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午去參加了一個關於食用油的講座,發現吃好油還真重要啊！
重點是老師示範的簡單料理真是好吃,趕緊拿出來跟大家分享^^
濃郁可口的堅果塗醬！
各式堅果：半生腰果、半生核桃、南瓜籽、葵花子（不能是油炸過得呦）>>> 打碎
蔓越莓或葡萄乾 >>> 打碎,把所有材料混在一起,加入南瓜籽油拌勻
最後在加入蜂蜜（煉乳也行）就大功告成了。
有機南瓜籽經冷壓提煉,富含油酸omega9及必須脂肪酸omega3、6,可以平衡內分泌系統,(現在的環境充滿太多環境荷爾蒙了,它們有修復作用喔！),也可預防男性攝護腺的疾病。
重點是它濃厚的堅果香味,配上蔓越莓的酸甜滋味,這下小白一定會愛上它滴～
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omega 9 : 即油酸,能預防心血管疾病。
omega 6 ：即亞麻油酸,能形成荷爾蒙前驅物,像是月見草油。
omega 3 ：即次亞麻油酸,能修補神經系統,例如懷孕初期可補充的魚油、亞麻仁油。
關於好油的知識來自：Diva Beauty
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